2020年6月11日 星期四

日本審美觀與神州

一次看日本某節目,朋友嫌節目中之女士皆甚醜:「哇,長得難看,不堪也。」

筆者應曰:「日本女士,皆如此貨色也。」

香港很多人哈日,不會同意:按日本女明星出道,通常不是看是否大美人,而是可不可愛。好像說古時日本,大將軍納妾,選妾之標準,往往看夠不夠可愛——某些被選時,可能僅十歲左右。可愛與漂亮,是不同之概念,即好比干邑酒、LV手袋,顏色一味深沉,外形單調,可愛當然說不上,能說不耐看乎?

而倘看深一層,日本之審美觀大概都是如此:即如汽車,正宗之日本車,皆是狀似草餅、豆腐、雞蛋之類。日本車廠之生產線通常正是兩類:一類針對北美,大車為主,而草餅車這些,則面向日本本土。草餅車倘要出口,通常難有銷量:尤其神州,子孫們會嫌成何體統也?

日本產品之包裝,很多時正是高貴不足,蓋因五顏六色外,各色間又不搭調,且其字體,如何看,都似兒童之手筆。能給消費者面子乎?不也。

日本那一套包裝風格套諸於神州,註定格格不入:一個好面子之民族,當然不會讓自己丟臉。

而「架妹」亦決非子孫們那杯茶:對炎黃子孫,范冰冰那種才合胃口也。

2020年5月20日 星期三

便利店之型態

在神州也有便利店,只是普遍較簡陋:一般而言會設一角落,專賣泡麵,並有桌椅歇腳。而其餘所賣者,基本為日用:比如有豆豉鯪魚罐頭,或醬油、榨菜、竹筍,或者毛巾、沐浴露、紙巾之類。

一次在東莞,就到過如此便利店:橫看豎看,似雜貨店多些。

炎黃子孫去便利店,基本是為日常生活,因之賣之東西,通常不會花巧。

有一國家便利店多如牛毛,那就是日本:按像東京般大城市,便利店不止賣日用品或糧油罐頭,甚至賣最新潮之貨品,比如不同款式人偶,或化妝品之類,又或者,新款麵包、蛋糕、飲料等等。

「架仔」到便利店可以是為新潮,而這些,並非子孫們之考慮:比如買化妝品,直接到化妝品店,就是;而那些新潮食品,本非合子孫們胃口也。

炎黃子孫之市場本是兩個型態:一個是低價市場,專為子孫們省錢,滿足平日生活需要;而省下來之錢,當然花在面子消費——高端貨也。標奇立異之產品對子孫們,太突兀,不感興趣,因之在神州,難有市場也。

有一家叫「全家」之連鎖店,正是如此尷尬:按「全家」乃日資企業,旗下之便利店所賣者,基本按「架仔」口味辦。而在神州,他們又把日式一套套過來。結果?子孫們不賣帳也:與神州之土炮打,處下風也。

2020年1月23日 星期四

逆向春運

又到過年,一年一度之春運又再來也。過去炎黃子孫只要在外打工,就在過年時節回鄉。由於人人如此,每年乘車回鄉度歲,反而成大問題,蓋因一票難求也。正因此,年年要勞煩國務院出面協調,確保大家回鄉順利也。

何以死也要擠回鄉?思鄉為主因,尤其一年裡,很可能只有過年,才能歇下,其他時節則事忙,難抽空也。

當然也有炎黃子孫不回鄉:主要基於工作關係。駕車為例子:哪怕人人回鄉,京滬穗等大城市,總要巴士、的士維持服務。食肆也是:尤其是麥當勞這些,總得全年無休才是。還有警員也是:過年假期之幾日,總需有人站崗也。

那鄉下之家人如何辦?接他們到大城市就是。過去尤其任職服務人員者,一旦困身,難回鄉,就只好作如是辦也。

之不過近年起,接家人到城市過節者,已不限服務人員——什麼人都有也。嫌春運太堵為一因,尤其最擁擠之方向,都是大城市往鄉下一段;相反方向則較鬆動,正好方便接家人也。同時讓家人見識下大城市,也是原因:始終鄉下人較淺陋,總欲見見摩天大樓,是什麼樣子也。滿足家人之欲望,亦成指定動作也。

2019年12月14日 星期六

車市逆流

經過早些年之大爆發,近兩年神州車市,似乎陷入疲軟。

以國產車而言,原來不說不知,全國國產汽車品牌,竟有逾百家之多。競爭激烈下不少國產車廠,基本瀕臨倒閉,而有人還稱,最終神州品牌,會餘下五、六家。

就如此看來,神州車市不過整合階段:正常一個國家最多,能容納五、六家車廠,且通常倘僅兩、三家,已夠好矣。像日本,眾多車廠中賺錢者,好像僅二田——豐田和本田也;德國平治賺錢後,餘者生存空間,有限也;意大利車廠中好像有一半賠錢,法拉利則例外;法國則幾無也。

因早些年車市火熱,神州有不少企業本有自身本業,也摻一腳,加入造車行列。最著名者為樂視:按樂視本業為網上視頻,後來什麼項目皆搞,進而連汽車生產也如是。樂視之前早就發佈新車,只是屢有宣傳,生產日程,從未提起——大概質量不過關也。

除國產外來品牌,也難倖免:通常陣亡者,低端品牌也。Opel、Seat、鈴木、Fiat,先後退出神州;其他諸如Renault、三菱、「掃把佬」,也屢被傳敗走。何也?這些,皆低端品牌也,既給不了人面子,也不比國貨優勝。

有云風強勁時,連雞也可飛起來。炎黃子孫之錢非人人皆可賺,且對外資,只有高端品牌,才有資格。而這些,退潮時才能反映出——巴菲特說一退潮,大家才會知誰在裸泳,正是此意也。

2019年11月7日 星期四

牛肉風

大概神州大部分地方皆不近海,炎黃子孫吃海鮮者甚少:沿海地區尚是普及,四川、湖北、陝西、山西這些,充其量河鮮而已。

反而這些地區,吃牛肉倒很熱衷:比如吃燈影牛肉,或牛肉火鍋,或牛肉麵之類。越是北方越是普及——北方一帶接壤蒙古,草原多且廣,易於放牧也。

按神州文明是發源於黃河流域——北方也。不難想像古時王公大臣設宴款待,牛肉為主菜也;而古人像曹操、李白之類,飲酒時,其下酒物,牛肉也。

之不過直到今日,內、外蒙古養牛,都是傾向散養。哪怕是養殖戶擁有牛幾十頭,對待牛隻,粗生粗養也。且受限於交通,牛肉賣到中原,多要先加工成肉乾、臘牛肉,才行也。

筆者常在神州賣場見有牛肉乾、臘牛肉,某些會用辣椒醬、胡椒等醃好,作小吃用。而新鮮炮製者亦有:有一種曰「張飛牛肉」,是用醃漬方法炮製,並稱是張飛本人發明。當真乎?無從稽考也。

那新鮮牛肉又如何?按除本國,今天也有澳洲牛肉賣——當然在神州,以高檔貨賣,通常集中高級超市。子孫們會吃乎?像西餐般吃當然不會,按中菜般與菜蔬炒,反而普及得多。

而除澳洲,甚至有巴西、阿根廷牛肉賣——吃法中式一套也。

2019年10月6日 星期日

買房面子第一

買房揆諸全球,並非炎黃子孫之專利:鬼子佬也有,「架仔」也有,哪裡都有,目的不同而已。

倘以鬼子佬而言,買房乃旨在投資,即買了房,然後藉此房去牟利。買來住?何不租房也?

「架仔」就真的買來住:按日本泡沫經濟以前,因終身聘用,年功序列,員工職位穩如泰山,慢慢衍生買房想法。在泡沫經濟年代,人人買房,日本房價升到天上去;泡沫破裂後,生活不再穩定,日本房價,乃每況愈下也。

神州經濟發展也鼓動了房市,炎黃子孫也買房,然目的有不同:子孫們買房是出於面子,即面子消費也。對子孫們,有一層樓,給人之印象,會比沒房者好,而且倘是豪宅的話,面子效果,更明顯也。

因之神州發展商建房皆主力建豪宅,蓋倘僅普通房,子孫們不買帳也。且越新建樓盤,越懂裝潢,起碼綠意盎然,泊車位要夠大,方便泊平治、法拉利也。

外間形容炎黃子孫買房是投資,或居住用,並非如此:他們忽視炎黃子孫,面子第一也。

2019年9月21日 星期六

深圳欲百尺竿頭

二、三十年前之深圳,與今天不同處,是其時深圳乃工業區,且生產者,都是些低價衣服,又或玩具。此間不少廠商都是港資,而他們一般用香港貨車,運到香港轉口。

現在這些港商死餘殆盡矣,蓋因其一,生產成本不同過往,其二是炎黃子孫之要求,越來越高。如何高法?就如招商,起碼要世界級企業,即蘋果、平治、Chanel、麥當勞之類。港商?差太遠矣。

另一方面,深圳於過去多年間,大力重建工業園區,尤其是經濟特區內,幾乎一家廠也無——皆摩天大樓也。深圳稱之「總部經濟」,樓下不但噴水池,且出入者,豪華車也。

有一點更諷刺是,當深圳特區內滿是平治、法拉利時,香港車輛,竟仍主力大貨車——運貨到香港轉口也。現在神州之工廠,基本鹽田港就可用,且鐵路網也可跨國,更何況,不再設廠於深圳也。

香港事物較諸神州各市,越來越邊緣也。子孫們嫌港資企業大氣不足,且炎黃子孫,普遍要百尺竿頭。深圳特區內城中村,昔日是港人落腳點,今日拚命拆,不留痕跡也。

何以說這些?事緣深圳有一地方,呼曰崗廈,本來為城中村,多年前清拆,重建成商業區。近來區內商場開幕,進去一看,卻見有家店專賣意大利貨。筆者就眼所見,似盡是西菜餐具,合子孫們乎?依筆者看,似為鬼子佬而設——駐神州之職員也。而有哪些合子孫們口味?答案只有一項:葡萄酒也。