2019年4月19日 星期五

城市定位,面子工程

神州地域廣闊,不同城市發展有著很大差異,有些很發達,也有些失色得多。即如珠三角一帶,並非每一地區樓價,都與深圳一樣:通常其他地區,其新盤,會比深圳二手房平四分三。

深圳樓價貴原因很簡單:按深圳之定位是高端產業,即搞科技研發那些,故招人時,是面向全神州,由東南至西北皆有。與此同時深圳亦好吸納外國人才——比如蛇口,就有不少鬼子佬居住。人才競爭如此大,自然居大不易也。

其他地區極其量只是工業城市——珠海為例子。說真,珠海全市佈局,相應簡陋得多。像海邊有一條叫情侶南路,聽起來像具詩意,哪知原來其設計,低端不堪——直白說,丟人也。

工業城市相應吸引到之人口,必較差,人才競爭小,反映在樓價,欲高乏力也。

深圳之市容以往也是不堪入目,因城市日加高端,已開始大為改善:近來筆者還見馬路欄杆也換款式——面子工程也。

那廣州?以天河區為例,不但寫字樓林立,甚至建有歌劇院:讓歐洲樂團演奏也。

2019年3月20日 星期三

莫揚短

對於神州產品品質,竊以為倘是傳統東西,做出品質不難,惟倘是外來事物,則如何做也做不好。

比如麵包,炎黃子孫所造之麵包,基本不忍直視,難吃不論,最重要是沒賣相。有水準者也有,只是價格貴得多矣。何也?麵包始終並非子孫們生活一部分,在需求有限下,沒人會計較麵包品質。倘是饅頭那就不同:子孫們常吃也,故自有人鑽研造饅頭,而且,能兼顧到價錢問題。

以前炎黃子孫普遍用山寨機,蓋因其時手機尚未普及;越來越普及後,就有華為矣。

在神州常見有人擺檔售賣瓷器。而那些瓷器一拿起來看,倒尚有板有眼。究其因在,傳統上神州乃瓷器大國,造瓷器已經歷幾十代人,即使再差,總有個譜。何況傳統東西倘也造不好,丟面也。

醫藥則更加是:筆者見炎黃子孫一處理中草藥,功夫相當到家;西藥則不忍卒睹,蓋因炎黃子孫,根本不知西藥是何物也。倘炎黃子孫搞中醫,可以弄到爐火純青;西醫?永遠都是九流貨色。

炎黃子孫始終有其自己一套,東施效顰,永遠沒好結果。

2019年3月6日 星期三

范冰冰開法拉利

在書面語倘是蔑視女人,通常貶稱之「三八」──何以作如此叫,筆者未有深究,然那則難免聯想到三八婦女節。適逢三月八日,不妨說神州女人。

過往筆者見不少香港男人,會選擇娶神州女人,主因在於貪平——例子很多,不說;而以前神州女人,又因見識所限,普遍以為香港男人很有錢,故才選擇下嫁。只是結果如何,毋庸多言也——很多時一旦共同生活,大家才知對方,繼而屢有齟齬,以至衝突不斷。換言之,夢碎也。

當然隨著子孫們生活大幅改善,這些事情俱往矣。

只是有一點筆者不同意:某些香港男人以為神州女子溫柔,非也!非也!在神州浸淫多年,筆者見到之神州女人,通常都較潑辣,行為有點粗魯。而說話之語氣,有時,竟尤甚於惡漢。在一些批發市場,如深圳華強北,見那些看店之女人,基本沒個溫柔相──倘真的溫柔,恐怕難行走江湖矣。

倘找一人物代表神州之女人,筆者選范冰冰:范之氣質彷如一個紅衣女,開著一部法拉利——貴氣也。據聞,范本人個性極具主見——強勢也。有人問她傳言跟哪個哪個有緋聞,范應曰:何需依靠某男?靠自己也賺不少錢!

個人認為嬌聲嬌氣那種,通常來自台灣——番薯島也。但凡接觸過「番薯婆」者,都知哪怕是年紀較大,也如是。拿「溫柔」二字來形容番薯婆,合宜也。

炎黃子孫普遍剛強得多,進而連女人也如是。

2019年2月26日 星期二

坑錢的無印良品

很多時事情是選擇出來之結果,就如香港人素來哈日消費,哪怕日貨賣得很貴也照著搶,因之「架仔」在香港,不怕定價高昂,蓋因有理由也。

像近年香港有家叫「一田」之超級市場,擺明開宗明義賣日貨。其門店價格水平比一般超級市場高,惟依然獲港人青睞。何也?僅僅在於是日貨?沒錯!

惟在神州作如是辦,當然是走不通:日本有家叫「無印良品」之零售店,本身主打平價,多年前進軍神州,卻竟「吊高來賣」,擺明當自己高檔貨。有人要乎?起先真的有炎黃子孫當糊塗蟲,惟時間一過去,子孫們發現原來無印良品,根本是低端品牌。其後銷情急轉直下,導致無印良品,只好不停殺價,只是降十幾次價,還是無效。

無印良品淪落至此,除因子孫們不哈日,更重要是無印良品,根本不是高檔品牌。在神州只要是低端貨市場,就必是土炮天下,輪也輪不到外資玩。尤其是一旦價格戰,通常是外資最受不了——猛虎不及地頭蟲也。

在香港無印良品尚有高價餘地——港人是享受當「架仔」之感覺。

同樣,像一田此種超級市場,在神州,也會落入無印良品般陷阱。畢竟,不能以坑錢心態進軍神州。

2019年2月3日 星期日

開店位置原理

不論於哪個國家,開店都是要看位置:客源要緊也。神州也是:人流旺之地段,店舖生意滔滔,反之則「拍蒼蠅」。

之不過在神州市場兩個型態下,於神州開店,需特別注意一點:外資僅能生存於大城市商業區,其他則難矣哉。

何也?筆者說過炎黃子孫市場僅兩個型態,一端是低端貨,即省錢消費,而另一邊則為面子消費,亦即高端貨。對外資品牌,必須保證能給到子孫們面子,才能立足,而這通常是高端貨才行。揆諸全球,像Chanel、LV等高端貨,一般會開店於商業區,如紐約曼哈頓、巴黎香榭麗舍大道,或東京銀座。至於神州,拿深圳作例子:羅湖有個萬象城,正是專賣Chanel 、LV等大牌。

住宅區就不宜外資開店:住宅區店整體是服務附近居民,而居民買東西,通常計較價格,故而住宅區,僅容許低端貨生存——明顯地,外資無緣置喙。

深圳之布吉為深圳最大住宅區,而該住宅區就筆者所見,幾乎沒外資貨,全為國產品牌。而此中當然有假冒偽劣者,惟不要緊,蓋因當區居民,純粹旨在省錢,買東西時,管他劣質還是高質。

故謂神州市場定律,是猛虎不及地頭蟲:外資僅能於大城市商業區撈一把。倘深入些走到住宅區,註定沒好結果,蓋因屆時其店舖,肯定沒法儲足人流。

2019年1月21日 星期一

民風決定一切

很多西方人尤其英、美,都愛以領導人性格評論神州事情。然而此等論述是忽視了一點,那就是民心之向背,而民心如何,往往非領導人說了就算。

什麼是民心向背?比如,筆者常說炎黃子孫是面子消費,故而在消費上,是極好奢侈品。理論上神州政府可以出台措施,限制子孫們面子消費,惟作如是辦,是注定吃力不討好:子孫們一樣繼續面子消費,只是變成枱底間行為,且官員執行時,往往因難有成效,要瞞上欺下以便交差。

又如吃豆腐花,倘出台新政限制人們鹹吃,南方不受影響,惟北方可慘矣。何也?北方人口味問題也!並非認不認真執行之問題,而是就算認真執行,也是成效有限。

按其實領導人之個性,亦是受社會風氣所制約。比如當炎黃子孫面子消費,則習近平本人,也不免會面子消費:倘習近平一看見法拉利就高興,是合乎常理;習近平對LV、IPhone看得上眼,也是合乎常理;當炎黃子孫好買房時,習近平愛買房,也是合乎常理,蓋因買房者,本質乃面子消費也。

筆者曾言炎黃子孫極好狗,故習近平一見狗,必高興;子孫們看病信中醫,則習本人講究養生,決非奇哉怪也。

總言之,是民風決定一切,且不管誰主政,也只能順從,改變不了。倘叫炎黃子孫不再面子消費,則須子孫們自發性改變,才行;好養狗不再成風氣,禁養狗政策才會成功;子孫們不再信中醫,壓制中醫政策,才會有效。批評領導人很容易,惟說與做,兩回事也。

2019年1月18日 星期五

淺談南北差異

因神州地域廣闊,炎黃子孫之文化,不同地方可以很大差異。比如吃豆腐花,北方地區即黃河流域,是吃鹹;香港人吃的那種,即甜食,是南方人才會。豆腐花對於北方人,是早餐才吃,並非一如南方人,只當之為點心。

一次筆者在神州之餐館點了個豆腐花,豈料店員說沒有。真的沒有賣?再細問,原來是早餐才提供豆腐花,午晚市不賣也。

民風方面亦有不同:北方人整體性格豪爽,粗獷直接,言談較大氣;南方因水鄉較多,普通偏柔,且某程度,彷如女人。

才說到此,筆者聯想到神州之歷史背景:舊時倘是北方人,其生活習慣或與蒙古人、中亞人沒分別,比如會吃牛、羊肉——在北方人開之餐館,通常都有牛肉、羊肉菜肴。南方人則不但少羊肉,也較少吃牛肉,如江南。江南菜最著名者諸如獅子頭、松鼠魚、龍井蝦仁、腌篤鮮,皆不涉及牛、羊。

北方地區氣候較乾冷,僅利於放牧,飲食亦相對粗糙;江南地區則河道縱橫,天氣和暖,即如有云「日出紅花勝似火,春江暖水綠如藍」,生活亦自講究詩意。國宴款待來賓通常都弄江南菜,貪其夠體面,惟倘對北方人,整體上,反而引不起共鳴。

因之南方人、北方人長期不咬弦,是有其背景也。

香港人普遍受南方文化影響,且文化單一,治理香港,相對容易;神州因有地域差異,難以面面俱圓,故習近平之大位,實則不好坐也。