聖誕與傳教士

過聖誕一向不是炎黃子孫之習俗，一個有力證明是：問聖誕是什麼，炎黃子孫十個中，九個答不出來。而從中也反映，基督教在炎黃子孫文化中，大體沒甚影響：連一個基督教重要節日也不懂，倘屬基督徒，那也是不合格之信徒。

筆者聯想起一事：神州有部連續劇，講述清朝一傳教士叫郎世寧，來大清國傳教，然皇帝留下他們，目的是為獲得技藝，像繪畫、製大炮、製藥，或學幾何之類。後翻查歷史，確真有「郎世寧」此一傳教士──時人稱之「宮廷畫師」，服務於故宮，受乾隆禮遇。本來有傳教士身份，只因時值禁教，故沒正式傳教，而其貢獻亦集中於繪畫。

清朝傳教士事跡反映一點：炎黃子孫儘管崇洋，然感興趣者，通常是些技藝之類。傳教士東來，炎黃子孫留下他們，皆因見他們身懷絕技。傳教士傳授造大炮，炎黃子孫想學；傳教士教造時鐘，炎黃子孫願學；傳教士把西方繪畫一套教授過來，炎黃子孫肯學。基督教？對子孫們，哪裡有吸引力？而基督教本身與中國文化，又水火不容，朝廷禁教，其故在此。

原則上教士在神州，是無用武之地，重用之，是貪圖信教以外之東西。傳教士對中西交流，是有些貢獻，只是過程中，不會發展到與西方同化之地步。

的確如是：中國傳統文化有幾千年歷史，且自成一格。吸收西方事物，沒問題，但倘藉此改變中國文化根本，即使不是不行，也會是極困難。即在今日，叫炎黃子孫引進歐洲之機器，又平治、法拉利，又香水，炎黃子孫趨之若鶩。然叫子孫們吃飯用刀叉，放棄用筷子？沒可能。叫子孫們喝忌廉湯，或吃半生熟牛排？必定叫救命！湯匙不用平底，而轉用彎底？難乎其難也！再例如叫子孫們信奉基督教？即使信，最終可能會不容於鄉里。

倘要把聖誕節，列作神州官方假期，一如農曆新年，則引來之反彈，想必不寒而慄。

因之即使炎黃子孫過聖誕，過的，也只是變了形之聖誕，而非正宗一套。

老麥簡議

說完「堡加敬」，加上之前家鄉雞，好像沒說麥當勞。不妨一說。

然一說麥當勞在神州，似乎沒特別事好說，蓋因麥勞當食品倘揆諸全世界，基本一樣，有漢堡包，有薯條，有汽水，有蘋果批。倘要說到差別，大體在漢堡包之種類：比如，因炎黃子孫怕熱氣，本用炸雞弄漢堡，國內就不用，而轉用烤雞。烤雞配漢堡，吃下去口感較差，然只要子孫們喜歡就行。又如，偶而會有中式口味的東西，例如川辣醬漢堡。

西式漢堡也推出過：有一是德式香腸漢堡，擺明是針對子孫們之喜好：一來崇洋，二來德式香腸，合符子孫們之口味。另也有夾牛油果之漢堡，貪吃下去像沙律般，夠洋氣。

有統計稱家鄉雞在神州，門店數目比老麥多，然這並不重要：某些家鄉雞門店，人流沒多少，擺明盲撐著；而老麥未至於如此。且老麥在炎黃子孫心目中，知名度、影響力，皆勝家鄉雞一籌，畢竟家鄉雞是主力賣炸雞。何況不止在神州，即如其他國家，像日本，麥當勞也是比家鄉雞出名。既然名氣響遍全球，一進軍神州，老麥大可不用像家鄉雞般，搞在地化，改頭換面，而是一如他國，照賣漢堡可也。

之不過麥當勞的食品，整體始終熱氣，對於炎黃子孫，總會有點抗拒。尤其是中國人之傳統，當一有錢，生活上就會講求健康，重養生，如吃飯會好滋補藥材。同時老麥本身的食品，格調層次，整體較低，不方便「騷」面子，對性格上好面子之炎黃子孫，富起來後，自然會對吃老麥，不屑一顧。而這，也必是老麥在神州最大麻煩。

即是說一如家鄉雞，倘老麥在神州，能保持到規模，已是一大成功。而倘再進一步，或有擴充空間，只是空間會越來越小。

圖片摘輯──搶購歐式化妝品

於某周末，炎黃子孫搶著購買法國牌子化妝品，如實反映炎黃子孫好西洋事物之心態。(網主圖片)

「堡加敬」如魚得水

麥當勞、家鄉雞，在香港肯定無人不識。而在神州，也同樣，然神州美式快餐市場，與香港不同：除麥當勞、家鄉雞，炎黃子孫尚有額外選擇，比如漢堡王──英語謂之Burger King。

Burger King對香港人而言，可能摸不著頭腦。按其實Burger King，乃美國快餐公司，其受歡迎程度，僅次於麥當勞。Burger King與麥當勞一樣賣漢堡包，只是炮製方法有點不同：Burger King漢堡扒是明火烤，與麥當勞用油煎漢堡扒，明顯不同。吃下去口感無大分別，然Burger King就是以此作標榜，與老麥分庭抗禮。

事實是舊日之香江，也曾有Burger King分店，當時叫「堡加敬」，擺明讀音直譯。只因不受歡迎，加以不敵哈日風潮，Burger King老早就敗走香江。

那在神州市場如何？當然論知名度，必比不上麥當勞、家鄉雞。而實則Burger King那些漢堡包，相比起麥當勞，份量甚大，擺明是針對鬼子佬而設。而炸薯條、炸雞、薯餅之類，吃下去口感，也相當美式。在神州分店，Burger King甚至還有一款菜，是芝士汁撒在薯條上。麥當勞、家鄉雞，至少在神州，數十年來，都未曾提供如此菜式。總而言之，美式風格。

倘市場流行美式文化，好鬼子佬事物，Burger King會很受落，否則當然死路一條。香港的問題是，美式文化越來越不流行，當然無法容下Burger King。神州市場不同：炎黃子孫性格崇洋，且此「洋」者，乃西洋文化。作為鬼子佬最愛之一的Burger King，即使不及麥當勞、家鄉雞，在神州，仍有一定市場。筆者見過有些Burger King分店是坐滿人，比如商業中心區，且光顧者不止有鬼子佬，還有很多炎黃子孫。何以去Burger King吃東西？子孫們答案是：夠洋氣。

只是夠洋氣，就切中了炎黃子孫愛好，Burger King在神州，總算如魚得水也。

英資不能也

炎黃子孫崇洋本是普遍心態，然歐美企業能否在神州立足，也要看哪些。比如說，美資可以，包括蘋果、微軟、麥當勞、家鄉雞；歐陸企業也可，如平治、法拉利、Chanel、西門子，諸如此類。

然有朋友說遺漏了英資。說遺漏，絕非故意，蓋因事實上，筆者看不到英資整體，在炎黃子孫市場，有何活躍。比如，勞斯萊斯大名鼎鼎，人皆見也，惟在子孫們間，熱衷者不算多，甚至不如名不見經傳之「瑪莎拉蒂」。其他方面，如化妝品、服飾、家電等方面，英資在神州，基本缺缺，遠不及美資和歐資。筆者撰文「炎黃子孫四大愛好」，外加一個「第五愛好」。這包括意式跑車、狗、法式香水、德式技術，以及iPhone，不是歐貨，就是美國品牌。英貨？很不幸，一個也無。

去年習近平訪英，一時間成國際頭條，然於今回顧，形式多於實際。比起其他外資，英資，實在少得難以啟齒。

那何以英資不多？筆者看可能是：一，英資競爭力衰敗，蓋今日英國，基本沒甚製造業，勞斯萊斯以外，車廠幾乎死餘殆盡，而其他產品，亦如是；二，英式相比美式、歐式，太老套，彷彿停留在一個世紀前，很難有吸引力；三，英資不熟神州，尤其是近三十年，神州變化翻天覆地，對萬里以外之英國，一時來不及研究，於是往往拿過時一套解讀，如此則自然錯多對少。何況英式吸引力不足，推廣時，很難順水推舟。

既然不熟神州，又拿不到具吸引力品牌，英資要在神州活躍，不能也，非不為也。

最近看到報導稱，英資馬莎百貨，決定關閉神州所有分店，退出神州市場。馬莎百貨退出毫不奇怪，一看其產品就知：論高貴未夠格，論平價必比不上山寨，論款式又太英倫，老土，給不了人面子。儘管子孫們崇洋，馬莎形象高不成低不就，要在神州立足，實是緣木求魚。

樓盤命名講洋氣

說到炎黃子孫崇洋，最能體現者，當屬樓盤命名。舉例在深圳，有屋苑呼曰「楓丹雅苑」，其中「楓丹」二字，很易聯想到法國中部城鎮──楓丹白露。又如最常見者有「香榭」、「萊茵」、「米蘭」、「曼哈頓」、「天鵝堡」、「蔚藍海岸」、「托斯卡納」，皆鬼子佬地方名，且這些命名，幾乎全國各省市樓盤，都有。

另一個例子更有趣：話說在廣東惠州，有開發商開發樓盤，竟是先派人到奧地利某小鎮考察，然後興建時，照辦煮碗複製。興建時在外間引起熱議，認為是山寨。豈料落成時，奧國此鎮鎮長，不但不氣憤，還親自到來參觀，認為此樓盤，有助宣傳小鎮：即是說，是拉攏炎黃子孫到奧國，一覽此鎮。

就算命名上不含沙射影，樓盤建築整體，多呈歐陸風格。比如有石像、石柱，且其仿真度，使人聯想到巴特農神殿。另通道之街燈，其造型，很巴黎、柏林之感覺。

當然也有中式園林，只是整體上，不及歐陸式受歡迎。通常倘樓盤屬歐美風，很快，會被搶購一空。何也？大概是炎黃子孫，覺得歐美風格「夠Taste」。既如是，則家具，即使是國產品牌，也刻意設計成歐陸風，以切中子孫們之愛好。

這是指住宅方面。商業樓宇的話，則明顯抄美國：在美國撇除紐約，很多次等或內陸城市，皆寫字樓林立。只是有否抄襲，或者抄哪些建築，筆者沒考究。

還是那句，當炎黃子孫崇洋時，此「洋」也，是西洋而非東洋。最起碼，未見過有仿日本之樓盤，何況倘真的建成，受千夫所指，在所難免。

營銷師

在神州多年，常看到有一種職業（不能稱是新興行業，蓋實際平常不過）叫「營銷師」。什麼是「營銷師」？顧名思義，應是指專門搞市場推廣。好些機構就提供如此文憑，供人修讀，把市場推廣專業化。

「營銷師」此一職位，在筆者眼中頗感怪異，尤其是此職看起來，就是教人如何落廣告，多作宣傳，捨此就如此多。然倘真如此，何需講求專業？況揆諸世界，單做如此工作，基本不用看有營銷師資格與否，甚至，不用學歷也行。

如此看來，內地之營銷師，實沒甚專業性可言。

然說到搞行銷，在西方大學，也有類似研究──即市場學，英語Marketing是也。當然其內容，非單單教推廣宣傳，而是教先有個產品，為產品作定位（即想產品賣給何人）。當研究好某一特定人群的要求、想法後，就以此作基礎，開發產品。到產品推出後，適合推廣時，才慢慢宣傳。且宣傳時，是有策略性地去做。

筆者看法是，內地之營銷師，就是沒如此系統性。最起碼，連究竟要如何的產品，也可忽略，更別說研究某一人群的喜好。沒有好產品，就強推出市場，拚命宣傳推廣，結果如何，小米正是答案：營業額急增不久，就後勁不繼。

只是很不幸，炎黃子孫之想法，始終流於表面。像小米如此搞行銷的企業，也難怪多如牛毛。結果就是，炎黃子孫企業，整體滿足不了子孫們愛好、口味。尤其是產品不論在品質、設計等各方面，都讓消費者丟面。滿足不了炎黃子孫好面子性格，經營自無法持續，於是乎，倒閉，就在頃刻之間。

切不中炎黃子孫愛好，乃神州一眾企業毛病之核心。

圖片摘輯──意式豪華房車

在神州街頭泊著一部瑪莎拉蒂。此車乃炎黃子孫最愛車型之一，貪其裝潢豪奢、鯊魚型車頭，給了人們面子。(網主圖片)

樓市與面子

過去筆者常說，炎黃子孫在消費時，是很講求面子。既如是，則在物業市場，好面子因素，決不能忽略。

比如，近十數年神州樓價大升，一個重要原因是為人所輕視：炎黃子孫買房是貪面子。就看新建樓盤可見端倪：幾乎全具豪宅外觀，或直率講，根本是豪宅。像筆者參觀過惠陽某盤，甚至有工人房、私家泳池，宛如袁世凱府邸。就算不如此，最起碼，都有小橋流水，又竹又柳，帶點詩意。通常住這些樓，都會較易讓人們，向朋輩間炫耀。

既如是，則神州樓市買家什麼取態，當可期也。

而即使不考慮是否豪宅，買樓在神州，本質上，是面子消費──對子孫們而言，有一物業在手，就容易受人羨慕。沒物業，就算沒被人譏諷，炎黃子孫內心間，也擔憂會丟面。

因之即算樓價多貴，炎黃子孫也會買，蓋面子在炎黃子孫間，其價值，本不止千金。

倘說便宜選擇，不是沒有：比如城中村。然誰都知道，城中村的居住環境，本就難以恭維。邋遢擁擠，不在話下，整個社區，正面形象半點沒有，根本難以讓人自豪。這難怪城中村一拆，炎黃子孫間，感惋惜者寥寥；也難怪炎黃子孫一有錢，就拚命搶購豪宅。概言之，面子作祟也。

多年來北京經常出台限購政策，壓抑樓市。成效不論，最低限度，倒反映一些東西：比如限購前，各樓盤，一定有人瘋狂搶購，且大排長龍。何也？生怕不知何時再有機會，面子消費。對炎黃子孫，為怕丟面，即使排長隊，也是在所不惜。

家鄉雞不賣雞

說到家鄉雞，國內的家鄉雞較香港或其他國家，分別很大：家鄉雞本是主打炸雞，包括香港市場，也如是。然在國內，也許是炎黃子孫嫌炸雞「熱氣」，家鄉雞在國內，完全不同做法。

比如說，家鄉雞推出過一款牛肉燒餅，用麻辣汁浸著牛肉，用燒餅皮包著。賣牛肉？換轉其他市場，會用雞肉，以維護招牌。但敢用牛肉，反映出家鄉雞做到本地化，認真徹底。還有一個是蝦肉餅，即蝦肉弄成餅狀，然後炸。其他國家不論，只說香港，多年來，都未見家鄉雞弄蝦肉。

那問雞？餐單上倘涉及雞肉，通常是烤雞肉，很少會炸。且多年來，筆者也不覺神州家鄉雞店，如何賣炸雞──有一個「外帶全家桶」，即一桶炸雞賣。捨此就不見有。

家鄉雞在神州作如此大轉變，確是正著，蓋炎黃子孫之文化，本來就有其一套：叫子孫們為「熱氣」的炸雞埋單，難乎其難也！要先作些調整，去切合炎黃子孫愛好，才能在神州市場立足。一些外資企業兵敗神州，諸如露華濃、Opel、摩托羅拉，究其因，是對炎黃子孫，了解不夠。

儘管如此，家鄉雞畢竟是低端食品，扯不上品味。以今日經濟發展看，炎黃子孫之要求，只會越來越高，尤其是，講求高檔、夠氣派。家鄉雞能滿足乎？不能。至少請客吃飯，通常都不會說去吃家鄉雞。

筆者看家鄉雞在神州，還有擴充空間，只是擴充空間，肯定越來越小。且因著其本來形象，走高端路線，難討好大多數人。倘保持到規模，實已可喜可賀。

神州企業更大隱憂

近年一提到神州品牌，外界都總會提到小米。然對筆者，小米，始終是名大於實。曾成文《小米之吹噓》，明確指出貪平，是炎黃子孫掏錢，買小米機之因由。倘在品質上，或款式上，小米手機，實與山寨並無二樣。

早些時在國內，見到小米賣廣告，標榜自己是國民手機，且還以總銷量多少多少，以作招徠。銷量多代表什麼？代表多人選擇，但多人選擇，不等於品質值得信賴。

小米之問題，其中一項，是把自己定位定得太低──一聽名稱「小米」，會感覺是兒戲之作，聯想下去，都會估到其產品品質，不會好得哪裡。且不止此也，款式上，也不能為用家產生出面子來。定位低檔的弊端，是價格無可避免要低，蓋低端市場買家，經濟水平一般較差，進而使每部機利潤，微不足道。以往生產成本低，還可靠嚴控成本賺錢。惟今日神州生產成本，不再如十多年前。成本壓不去，則走低端路線，根本計不了數。

近一年多小米發展，開始遇到瓶頸，原因大抵是此。而另邊廂，華為同樣賣手機，不但低端有市場，在高端上，亦多少有眉目。自去年起，華為明顯超越了小米，迄今小米，仍未找到反超法門。

筆者之觀點是，小米更大問題是自做手機後，賣的東西似越來越多：又空氣淨化器，又電視，又手環，又電飯鍋，眼花繚亂。看起來，像是狂給投資者希望，只是能否帶來回報，難言哉。

此現象非神州獨有：美國好些科技公司正是如此。除蘋果專注做產品，其他某程度都在擴充產品線，且新推出產品，又與IT扯不上邊。電動車就是：Google搞什麼無人駕駛汽車，但搞了多年，看不出何時會正式大量生產。最近又與一家二、三流車廠合作，生產百輛，偏偏也是不會發售。既然投產遙遙無期，那搞來幹什麼？筆者看，糊弄投資者居多，好讓投資者不斷給他們燒錢。

也許是神州企業，學了美國此一套。如是者，這是神州企業最大隱憂。

圖片摘輯──德國製水喉管

炎黃子孫對德國製相當信任，就連德製水喉管也有市場。(網主圖片)

健康觀獨具一格(2)

好些朋友問到國內看病問題，筆者看法是：要滿足炎黃子孫看病需要，大搞中醫，為不二法門。

炎黃子孫之健康觀，本來就有其一套，而原因是文化性：始終中醫有幾千年歷史，在中國文化中，有著深遠影響。因之子孫們，對普通一碟菜，用之菜、肉以至香料，都愛講究其治病功效。有病時，即算是目不識丁，也懂得如何找中草藥來服。找西藥？不行矣，蓋因炎黃子孫對西藥，全無概念，哪知道那些藥是否有效？有者，也不曉得會有何副作用。換言之，吃死人也不奇。

醫療有一很大問題，是看病的人，通常不會清楚花錢的服務（即看病服務）是什麼，尤其是西醫，蓋因西醫牽涉到太多艱深理論、文獻，而此等內容，對普通人，一般不好理解，更遑論炎黃子孫。再考慮到神州假貨之普及，搞西醫，欺詐情形，必比比皆是。如是者，西醫在神州推廣，不切實際也。

因之嚴格講，西醫、西藥，是不適合打入神州市場，就算打入，要如何融入炎黃子孫文化，極傷腦筋。而倘在神州開餐館、賣食品，主打健康，則必須以中醫、養生概念標榜，起碼子孫們，知道會如何效果──例如，千萬不要說「高脂」、「高膽固醇」之類話，而該講「不熱氣」、「補氣」、「養肝」、「補腎」等等。

美國有家叫Subway的快餐店，就是這個問題：此店在美國是主打健康，而所謂健康，即是強調少脂肪、少膽固醇。但一走到神州，此店把美國一套照搬過來，絲毫沒注意炎黃子孫獨特健康觀，結果，炎黃子孫一見Subway，皆摸不著頭腦：什麼「低膽固醇」？都不知在講什麼！因之Subway在國內，鮮有人光顧，而光顧者，都是些長駐神州之鬼子佬。

韓貨不太愛

一說到韓風，其實很奇怪：猶想起八十年代，電視廣告一賣韓貨，多數賣人參──韓國特產也；三星直到九十年代，尚比不上很多品牌。舊時到韓國一遊，買手信，正常買人參吧；今日訪韓，買者，竟是些化妝品、衫褲鞋襪之類。

然整體而言，韓國牌子化妝品，影響力尚只限亞洲——一走到歐美，尚微不足道也；韓國車，檔次仍很低，難與平治、法拉利等相比；衫褲鞋襪本論款式，真看不出有何獨特──純韓劇效應也。

那韓風在炎黃子孫市場又如何？也有影響，惟沒如此著迷。這大抵是因韓國獨特之東西，確真不多：人參，在東北一帶栽種，不差韓貨多少；衫褲鞋襪，曾見某批發市場專賣韓裝，惟人流寥寥，且有興趣者少；汽車，在炎黃子孫眼中，派頭不夠。韓人對打進神州市場，相當積極，只是炎黃子孫，對韓貨，僅少數才有興趣。

綜合起來，炎黃子孫看得起，且肯花錢之韓貨，一有半導體──三星也；二有韓菜──固少不了泡菜；三則是化妝品、美容之類。

筆者也發覺，一進超級市場，幾乎每家都有泡菜售賣，無一例外。箇中原因是泡菜味道在整體上，與中菜分別小，合乎炎黃子孫胃口。以前曾有北韓人開菜館，但隨後發展，是南韓人佔多數。某些菜館甚至設電視，播放韓國節目──難道是讓韓人看？就筆者見，食客都是炎黃子孫。

而另一項乃整容──儘管全球整容風氣最盛者，非韓國，惟神州美容院，有整容服務者，都愛以韓式作標榜──某些還會聘用韓籍醫師坐鎮。且因此，亦帶動韓國化妝品熱賣。

然捨此幾項，炎黃子孫對韓貨，真的不很熱衷。即使是半導體，華為等公司，實力已足以一拚，三星技術專利，或是競爭之憑藉。

健康觀獨具一格

一說美式快餐，不少人會聯想到不健康，而不健康理由，則是高脂、高膽固醇、高熱量......諸如此類。然「高脂」、「高膽固醇」之類話，基本屬西醫一套。炎黃子孫，一樣認為美式快餐不健康，只是他們說不健康，理由另有說法──與某炎黃子孫交談，對方有一子，愛吃麥當勞，他就大為憂心，說麥樂雞、炸薯條如何熱氣。

「熱氣」？一聽，是中醫之一套。

聽過有人說炎黃子孫吃飯沒有健康觀念。這是大錯特錯：子孫們不但講，且還追求得很瘋狂。比如到菜館，一個肉鍋配以滋補藥材，居然可賣四、五倍價錢。何也？因子孫們欲藉此進補，強身健體也！即算簡單一碟菜，用之一根菜、一塊肉，甚至香料，炎黃子孫都要細究其營養價值。鬼子佬基本不理：通常味道合就可，倘要講健康，看的是整碟菜，不會誇張到菜中下之香料，都要細究營養。

何以炎黃子孫吃飯，都要細究菜肉之營養？實是中醫影響：中醫有「藥食同源」一說，即吃一頓飯也可醫病，尤其是看吃的東西，究竟對某疾病，有何療效。以西醫評之，觀念難說錯，且西醫亦非沒此觀念（如說治壞血病可靠吃維他命C），但顯然，如此觀念，在西醫，極其量只是一部分。

應當注意是，炎黃子孫之健康觀，大抵是等同兩個字：「養生」。而「養生」一詞，聽下去，有中醫之意味。的確如是：中醫在中國，始終有幾千年歷史，對炎黃子孫之影響，甚為深遠。一有病，子孫們多懂煮中草藥來治病；但西藥，概念則全無。問子孫們吃哪種西藥有效，必不懂答，而究其因，是西醫知識，在炎黃子孫生活中，未夠深入民心。

正因健康觀念有其一套，弄一碟東坡肉之類（東坡肉是用高脂肥肉弄），一樣可講成能養生、如何健康。是否錯不管，畢竟炎黃子孫用的，是中醫一套──文化有別也！

有鋤頭貿易乎？

一連幾篇說到兵敗神州之品牌，其失敗，除因產品切不中炎黃子孫之愛好，尚有一個因由，那就是這些品牌，皆屬低端。

低端打不入神州市場理由很簡單，就是他們與山寨比，沒明顯賣點。舉例Opel、Renault、Fiat這些小車，與神州牌子的小車，有何獨特之處，非買不可？買平治，尚因平治看上去夠高貴；法拉利也因獨樹一幟，才有些競爭力而已。又如Tefal、Rowenta這些電器，與國產者比，又有何「把炮」？

沒一個理由說服顧客花大錢購買，那麼要競爭，則除打價格戰，別無他法。而一般情形下，外資必不夠本地薑鬥劈價。

事實上做國際貿易本應如此：有獨特賣點，夠高檔，才能開拓對外市場。正如歴史上有絲綢貿易，卻無鋤頭貿易；有紅酒貿易，卻無牙刷貿易。出口低檔貨一般不好做，除非壓低己國匯率，但如此一來，對經濟，肯定有不良影響。

儘管神州本土公司產品品質，整體比較差，但差，不一定沒銷路：一般買這些東西者，都是些窮人，而窮人之所以買，原因不外乎省錢。這決非中國獨有國情：即如美國也有Wal-Mart，專賣低價品，予黑人、拉丁裔之類。只是因為Wal-Mart是如此定位，一走到中國，面對一大群土炮超級市場，就招架不來矣。

每個國家都有土炮，而土炮最大優勢，是他們熟悉本地，尤其是本地人之口味、愛好。叫他們衝出神州，開疆闢土，或者很有困難，但守住本土，未必無勝算。神州也同樣：山寨最起碼，滿足到窮人的需要，而品質不是關鍵，關鍵在於價錢。

換言之，外資在神州，不一定所向無敵，而要先觀乎自身，同時要避免打價格戰，蓋因一旦打價格戰，就代表陷入泥淖。

舶來電器，神州難賣

論品質，神州產品固然比不上發達之邦，但能否有市場，卻端視乎定位。像家庭電器，單講國內市場，神州產品，已佔半壁江山，而這甚至不是品質如何的問題：還是那句，不夠高檔，不夠面子，不夠派頭，很難撈。

比如空調機，以前最著名者就有日立、三菱之類，皆屬日貨，惟至少近十年，日貨之類空調機，即使未是死餘殆盡，其受歡迎程度，早已江河日下。反而內地牌子空調機，在國外屢有市場，即如香港，隨便看大廈外牆，掛的空調機，國產者居多。就算是三星、LG這些科技強手，賣空調機，一樣比不過。其他像電風扇、電飯鍋，更加如是：神州牌子，明顯壓倒傳統日貨。韓貨還可，但要劍走偏鋒，主打另類功能。

手機則更是：Iphone是壓倒性，隨街都見一部，除此則是華為、小米之類。其他的像索尼，基本難覓一部。

不是說國產貨有何「巴閉」之處，只是科技性產品，倘主打科技，通常只在推出早期，才能賣出好價，爾後隨著產品發展，會越來越平。即如手機，以前叫大哥大，蓋因價格往往五位數字，但今日同類規格，同類功能，頂多值二百多。而賣得貴者以Iphone為最，但Iphone主打的是設計，強調高檔。

當情形是如此，意味著不是每一電器牌子，都有資格打入神州市場。以歐美品牌計，像Miele、Smeg等高端貨，因主打款式，尚有得混；Tefal、Rowenta之類，因屬低檔，在神州市場，與國產貨比，根本沒優勢。想吸引炎黃子孫？緣木求魚也！

在國貨盡佔低端市場下，把Tefal、Rowenta之類賣向國內，註定計不了數。故有志於神州賣電器者，要注意。

快時尚之險境

在炎黃子孫市場賣衣服，除名牌外，尚有一種叫「快時尚」的東西。快時尚是什麼？就粗略看，即是以低廉價格，販買一些時尚服褲。其中表表者有H&M以及Uniqlo。

何以有如此品牌？原來這些快時尚，模式實類似於沃爾瑪，即Wal-Mart，但款式較多樣。而價格亦相應較低，因這些快時尚，其服飾生產，全都是在些落後國家。過往中國就專門協助H&M、Uniqlo等，生產此等衣服，到歐美日去賣。現在中國生產成本，已大為增加，快時尚服飾生產，又改往其他落伍國家，即越南、印度之類。

快時尚服飾在發達之邦，是很容易成功，蓋因快時尚衣服在定價上，確是相當廉宜，而所謂之廉宜，是以發達之邦普遍收入計。然論品質，坦率講，「麻麻地」而已。比如，H&M一條男裝長褲，褲襠不設拉鍊，純靠一個鈕扣。而不止此也，看上去，像未用熨斗熨平，皺皺的。倘主打低價，這些品質問題，根本不算什麼，蓋買者，都是貪平而已。

而在中國，H&M、Uniqlo等品牌有一大問題，正是在價格上，整體不很廉宜，一般佔消費者收入十分一、八分一，甚至五分一左右；然在發達國家，不過佔幾十分之一。可能他們要確保各國市場格價統一，但如此一來，在神州市場，便有些高不成，低不就之尷尬：論廉價並不廉價，論高檔又未夠班，穿上去體面不夠。

當然倘沒其他類似對手競爭，生意尚有保證，然炎黃子孫一向愛跟風，一窩蜂。當H&M、Uniqlo生意蒸蒸日上，肯定有大量本土企業，前來搶食。而鬥平價，外資通常鬥不過土炮。而走高檔路線，款式上，本非名牌貨一樣的檔次，無法說服好面子的炎黃子孫，去「埋單」。

因之H&M、Uniqlo這些牌子，在神州前景，絕非一片光明。

圖片摘輯──托斯卡納紅酒

國內一個超級市場售賣托斯卡納紅酒，瓶上貼有中文標籤。(網主圖片)

圖片摘輯──波爾多紅酒廣告

國內一個廣告，推銷波爾多紅酒。炎黃子孫買法國紅酒時，通常都選波爾多。反而其他產區，則較稀少。(網主圖片)

喝紅酒之偏向性

新年屬喜慶場合，人們總不免拿起酒來，歡樂一番。傳統上炎黃子孫都是喝米酒──玉冰燒、花雕、玫瑰露、五糧液之類。惟近年來，啤酒逐漸取代米酒，成子孫們喜好：隨便餐館一走，喝米酒，都是長者居多，年青一些者，除啤酒，紅酒亦是首選。不敢說外來酒已淘汰傳統米酒，只是無可避免，在神州市場，米酒，已日益尷尬。

說到紅酒，傳統都是歐洲大陸──從歷史看，最早是意大利釀製，後來傳到德、法，或其他歐陸國家。而一般講，法國產量尚非第一──排名對上尚有意大利。現在比如澳洲，也有人種葡萄製紅酒，只是對比歐洲，檔次偏向低端。中國呢？一來種葡萄釀酒，地理上不太適合，二來比澳洲酒，更加低端。

在神州浸淫多年，筆者發現有一點為人所忽略，那就是在神州賣的紅酒中，來自法國者，壓倒性是波爾多──驟眼看佔八成。法國釀酒區著名者除波爾多，尚有勃艮第，然勃艮第酒在神州，幾乎是見不到，有者，賣的也少。至於其他產區，比如羅訥河谷，數目則更鳳毛麟角。炎黃子孫賣紅酒作宣傳，通常愛以來自波爾多，作標榜。

意大利紅酒也差不多：估約半數至六成多，來自托斯卡納──佛羅倫斯所在省份；次之則是皮埃蒙特、威尼托，北部諸省；南部包括西西里，少之又少。而在托斯卡納紅酒中，又逾半屬Chianti。

拿香港作比較，對比會很鮮明：香港賣的法國酒，波爾多、勃艮第，和其他產區，供應較平均。而意酒儘管數目少，酒源亦是平均。

如此愛好一個原因，應是炎黃子孫認識局限：炎黃子孫對外邊世界，認知不多，形成對舶來品認識，極之依賴宣傳。比如說，電視、報章、雜誌，都一味說波爾多、托斯卡納──一次看廣州電視台，見有紀錄片關於托斯卡納，內容幾乎只講紅酒。人人都說波爾多好，人人就搶著買；人人都說托斯卡納好，人人都搶著喝。商家看需求份上，自不遑多讓，大力提供波爾多、托斯卡納酒。

炎黃子孫對產品之認識，尚屬菜鳥級別。從買紅酒，也可見一斑。

低端小車受冷遇

除了明星，汽車市場亦是：倘非高端牌子，或者有獨特賣點，則要在神州市場成功，是有很大困難。而產品不符合炎黃子孫愛好者，則更無立錐之地。何也？炎黃子孫消費特點，乃「面子消費」。既然好面子，則買車時，豪華車，自然是首選。

整體上歐洲車是切合炎黃子孫之愛好，蓋因歐洲車豪華品牌較多，滿足到面子消費。舉例平治、法拉利、勞斯萊斯、Porsche、Lamborghini等等，在神州市場，必然如魚得水。但歐洲也有一些低端品牌，在進軍神州時，註定難開花結果。例子：Opel、Renault、Fiat、SEAT。而其中Opel，更於2015年退出神州。

之所以慘澹經營，原因只有一個：它們整體較低端，且多屬小車，對炎黃子孫，開出街，無疑是丟面之體現。

1) Opel：在退出神州市場時，據報導稱，Opel在中國市場一段時間，銷量都是偏低。這一點不奇怪：Opel在歐洲，主要是定位給普通大眾，作簡單出行用，而一般而言，考慮到歐洲人口較稠密，加以僅滿足出行需要，Opel生產的車，都是小車型號，連行李廂也無。在神州，炎黃子孫都是好大車，貪夠面子夠派頭，而開Opel，炎黃子孫，一定感覺沒面。故Opel沒銷情，也是自然結果。

2) Renault：Renault的汽車也與Opel一樣，是低端定位，純是滿足用家出行用。因之旗下車型，亦是小車型號。歐洲人之需要，可以輕易滿足；但對炎黃子孫，吸引力並不大。

3) Fiat：此品牌來自意大利，而與法拉利等超級跑車很不同，Fiat是專門生產迷你車，類似於日本大發牌，以滿足意大利人出行需要。亳無疑問，炎黃子孫第一眼看見Fiat，必然感到眼冤，與「丟面」劃上等號。如是者，缺乏銷情，當可期也。

4) SEAT：SEAT在國際間是沒甚知名度，蓋因此屬西班牙品牌，然在歐洲，倒有些銷情。惟因旗下車型皆為小車，形象低端，在神州市場，銷量，幾乎是等於零。

任何有志於中國賣車者，都不應引進這些品牌，蓋這些品牌，不能給炎黃子孫面子。

明星立足觀乎自身

筆者撰文《外來片：水土不服》，指出過一些外來電影有水土不服之勢。當然不是說外來片一入中國，票房就不濟，而是要看哪些。倘是大片，即《侏羅紀公園》、《鐵達尼號》、《阿凡達》之類，在神州高票房易過借火。但荷里活也有一些爛片，比如《阿凡達》大收，就有人跟風，拍同類型作品。那些電影，連國產貨也比它們好。如是者，有否票房，很成疑問。

也即是說，電影與其他產品一樣，要夠好，夠獨特，才能在神州市場分一塊餅。否則的話，就要與山寨貨競爭，而一般情形下，猛虎不及地頭蟲──不打入也罷。

而明星也是。或是市場不發達之故，以往神州出產的明星，寥若晨星。故一些外來者尤其是港、台，哪怕是二、三、四線，一樣可獲高人氣。往日一些三色台藝人中，類似例子，也一大把。但今日三色台的二、三、四線藝人，要在神州撈甜頭，就不如往日般容易。何也？蓋今因神州，已出產了一大批高人氣藝人，且「倒瀉籮蟹」，加以像韓國等明星搶食，港星除非知名度極高，或者有獨特賣點，否則，根本立不了足。

在今日神州出高價聘用知名度高的港星，如梁朝偉、張曼玉之類，今仍在。但也有一些變成炮灰的例子──不計其數，按下不表。至於名導如杜琪峰、王家衛，在神州，一樣有價有市，但那些名氣不響者，一樣淪為炮灰。

聽說杜汶澤近年經常公開攻擊內地和內地影迷。筆者懷疑可能是杜本身兵敗神州在先──即無法在神州市場立足。因無市場，難在內地賺錢，於是杜懷恨在心，不斷發炮譏諷內地。倘杜的作品在內地有市場，如此攻擊，實是倒自己米，愚不可及也。

而這，亦是內地市場失敗好個案之一：因不合炎黃子孫之愛好，結果無法打入中國市場。