2018年3月24日 星期六

工匠精神僅意國耳

筆者曾言日本所謂「工匠精神」純粹胡謅——那不過是終身聘用制之結果,附以地方割據文化、武士精神等,故無一國能學得來。

尚有一個說法是德國「工匠精神」——也是胡謅。無疑德國某些產品是很好品質,比如平治和西門子;然德貨也有不濟例子,甲蟲車正是也。

倘開過甲蟲車當會知道,甲蟲與平治比,差天共地,且設計太簡陋,尤其是變速桿,單是看也不忍卒睹。何也?皆因甲蟲車,本來是賣予經濟能力差之人,不同於平治專針對有錢一族。既然甲蟲如此低端,則其品質之劣,當可期也。而倘品質毋須如此高,生產甲蟲車時,又何需什麼高技術?哪裡需要工匠精神?

嚴格說來與其說德國人有工匠精神,不如說德國人做事有條不紊:低端消費者,就提供甲蟲;平治這些,就是予高端消費者。做市場推廣時,系統性針對目標客人,並按客人性質提供相應產品,決非工匠文化所能辦到;而工匠文化,是指不管三七廿一,都把產品造好,而此一過程中,客人需要什麼,通常會被忽略。

然倘說到哪個國家有工匠精神?舉世只有一個,那正是意大利。

倘細觀意大利之企業,稍有看頭者,都是與製造有關,諸如Gucci、法拉利,又或者機械、葡萄酒、工藝品、飛機零件之類。這些企業產品固然定價甚高,然同時這些企業,又愛以工匠文化作標榜,而裡頭員工,皆是不管三七廿一,極力把產品做好:比如說法拉利,廠內幾乎所有員工,都以己廠工作為榮──謂之「工匠精神」也。

何以如此?此一問題不易解答,大抵乃因文化背景,或民族性關係,即指意國國民,皆醉迷於技藝技術。故叫意人搞生產,意人必不負使命──美、法、德某些公司,甚至會把部分生產線設於意國。

當然此種沉迷技藝之風氣,多數伴隨著一點,那就是面向客人方面,相應較笨拙。而意大利確實如此,尤其在服務性行業,意大利大抵無一家像話——請恕筆者淺陋,沒聽聞意國有什麼世界級銀行,也沒聽聞有哪家世界級物流公司,就連跨國式超級市場,也無。德、日則不同:不管是銀行、物流市場、超級市場,即使不是世界級,經營也明顯具系統。

炎黃子孫當然可以學意大利吸收工匠精神,惟值得與否,見仁見智矣。

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