2018年3月24日 星期六

工匠精神僅意國耳

筆者曾言日本所謂「工匠精神」純粹胡謅——那不過是終身聘用制之結果,附以地方割據文化、武士精神等,故無一國能學得來。

尚有一個說法是德國「工匠精神」——也是胡謅。無疑德國某些產品是很好品質,比如平治和西門子;然德貨也有不濟例子,甲蟲車正是也。

倘開過甲蟲車當會知道,甲蟲與平治比,差天共地,且設計太簡陋,尤其是變速桿,單是看也不忍卒睹。何也?皆因甲蟲車,本來是賣予經濟能力差之人,不同於平治專針對有錢一族。既然甲蟲如此低端,則其品質之劣,當可期也。而倘品質毋須如此高,生產甲蟲車時,又何需什麼高技術?哪裡需要工匠精神?

嚴格說來與其說德國人有工匠精神,不如說德國人做事有條不紊:低端消費者,就提供甲蟲;平治這些,就是予高端消費者。做市場推廣時,系統性針對目標客人,並按客人性質提供相應產品,決非工匠文化所能辦到;而工匠文化,是指不管三七廿一,都把產品造好,而此一過程中,客人需要什麼,通常會被忽略。

然倘說到哪個國家有工匠精神?舉世只有一個,那正是意大利。

倘細觀意大利之企業,稍有看頭者,都是與製造有關,諸如Gucci、法拉利,又或者機械、葡萄酒、工藝品、飛機零件之類。這些企業產品固然定價甚高,然同時這些企業,又愛以工匠文化作標榜,而裡頭員工,皆是不管三七廿一,極力把產品做好:比如說法拉利,廠內幾乎所有員工,都以己廠工作為榮──謂之「工匠精神」也。

何以如此?此一問題不易解答,大抵乃因文化背景,或民族性關係,即指意國國民,皆醉迷於技藝技術。故叫意人搞生產,意人必不負使命──美、法、德某些公司,甚至會把部分生產線設於意國。

當然此種沉迷技藝之風氣,多數伴隨著一點,那就是面向客人方面,相應較笨拙。而意大利確實如此,尤其在服務性行業,意大利大抵無一家像話——請恕筆者淺陋,沒聽聞意國有什麼世界級銀行,也沒聽聞有哪家世界級物流公司,就連跨國式超級市場,也無。德、日則不同:不管是銀行、物流市場、超級市場,即使不是世界級,經營也明顯具系統。

炎黃子孫當然可以學意大利吸收工匠精神,惟值得與否,見仁見智矣。

2018年3月14日 星期三

台貨遭冷待

說到台商在神州猶如過街老鼠,按其實不但開廠,賣東西也是:台灣貨刻下在神州,基本缺乏銷路,尤其與真正國際大牌比,其競爭力,相當尷尬。

就拿HTC作例:當IPhone推出第一代時,HTC當時一度「係威係勢」;惟今日不同矣,不但兵敗,甚至連生存也成問題,市場佔有率,大抵可不計。何也?缺乏賣點是原因:的而且確HTC是沒甚獨特之處,方方面面,皆極平庸,對講究面子消費之炎黃子孫,購買理由何來也?

很多「番薯仔」之產品基本跟HTC同一問題:普通電器諸如電飯鍋、電風扇,光論外形已使人作嘔,看上去,比山寨更山寨;化妝品單是輸包裝也輸死,遑論其使用效果;「番薯仔」也有車廠,可惜就連安全性也不及格——直白說,奇瑞QQ也比台車可靠。唯一例外在於個人電腦,不幸今日個人電腦市場,在智能手機大行其道下,敗象已呈,再觀乎HTC,慘不忍睹矣。

在東莞之台商在2008年金融危機後,就於當地搞一些特賣場,專賣些台灣牌子產品,惟炎黃子孫對這些「番薯仔」產品,基本相當冷淡。因之此等特賣場,整體不受待見。

按其實「番薯仔」本身文化,基本缺乏看頭,自然會從自家品牌貨上,反映出來——這是先天問題,無法補救。據說舊時台灣有島民向乾隆皇帝進貢,乾隆一見是草蓆和番石榴,大為搖頭,乃下詔書回應,曰:「下次免貢」。

乾隆皇帝作如是說,何也?皆因台灣文化上,太蠻荒也!

既然先天如此,產業一敗塗地,則「番薯仔」,尚有產品值得驕傲乎?

2018年3月6日 星期二

台商猶如過街老鼠

除港商,另一逐漸大勢已去者非台商莫屬。台商顧名思義,即來自台灣——番薯島也 [註],故又可用「番薯仔」稱呼之。

而「番薯仔」情況亦雷同:過往珠三角地區,以至江蘇昆山,或其他省市,都有一大堆台商設廠,只是2008年前,一樣越做越縮,盈利不堪一提。像東莞,不少工業區曾滿滿台灣味——一大堆台灣菜館。現在?買少見少矣。

筆者亦曾認識此等廠商,然給筆者最大印象,兩個字可概括:「馬虎」。什麼意思?比如說品質監控方面,非常「求其」,隨隨便便執行,敷衍了事就行。故不少客人在與「番薯仔」做生意時,甚為苦惱,蓋因要在品質控制上多做工夫,確保沒事。而筆者所屬公司,因忍無可忍,甚至把心一橫,乾脆不找他們算數。

台商之所以如此,乃基於其自身思維:注重壓抑成本,有多平壓多平,在選擇供應商時,「番薯仔」必毫不猶豫,選個最平者。至於供應商貨品質量,或交貨效率,諸如此類,統統放在一旁。於是形成經營上,不會考慮做大,至於什麼完善管理,或者做品牌,更加想也不想。

至於台商何以選擇設廠於神州?「番薯仔」純粹是看在成本低,而神州市場如何潛力,基本鮮有「番薯仔」在意。且即使在意者,面對一大堆國際大牌,只有捱打,無一例外。

過往神州一窮二白,在沒法作選擇下,即使炎黃子孫對「番薯仔」諸多不滿,也沒太多反彈。只是慢慢炎黃子孫看穿了「番薯仔」之斤兩,找工時,皆對台資避之則吉。2008年金融危機一到,各地方政府對台資,基本是趕的趕,決不挽留——換句話說,不再啃番薯也。

炎黃子孫普遍比較崇洋,會認為學習鬼子佬一套,才可把生意做大、做強,故今樂於引進者,基本都是鬼子佬。「番薯仔」?沒戲矣!

註:稱台灣「番薯島」乃因台灣島形狀似番薯,而島民,則因之叫「番薯仔」。

2018年3月4日 星期日

圖片摘輯──國產麵包車

國產麵包車。一般來說神州所有同類車輛皆屬國產,外來品牌無緣置喙。(網主圖片)