神州貨車演變

好些人該有點印象，那就是舊日神州，經常可見一款貨車，呼曰「東風」。此等貨車屬重型車，但車頭一如轎車，且重心甚高。其駕駛室相當簡陋，尤其是變速裝置，甚至很難調控。今日此款貨車非無機會看見，然已買少見少，而且，早已停產多時。

反而最常見者是一些麵包車：一般屬迷你版，同樣是載貨用。其駕駛室當然不如何先進，惟最起碼比東風佳，重心也沒東風大，能穿越於小巷。此等麵包車基本是快遞用，尤其因淘寶網，網上商貿興旺，不少運貨公司索性做快遞生意，而倘是大貨車，基本大材小用。

在此筆者想到一點：綜觀汽車發展趨勢，貨車基本上是越造越輕型。最早期之貨車基本皆屬重型——重十噸也不止，體積龐大外，引擎亦很嘈吵。隨著時間演進，發展下去，貨車越做越小，往往是麵包車形式。即使設載貨車斗，往往只是5.5噸重，甚至更輕。

以歐洲為例：二戰時那些軍用貨車，算是歐洲貨車典型，車身往往離地面很高。然今日，普遍就像平治Sprinter——頂多設個車斗，其引擎聲浪，也比前代小。

歐洲貨車早於八十年代已發展至此，惟炎黃子孫因歷史因素，經濟比較滯後，同時期之貨車，只能是像東風般龐然大物。而且很多學駕車者，一駕就要駕如此重型車輛。現在？很明顯，那些麵包車，明顯是受歐洲影響，只不過為壓低價格，才弄出迷你版而已。

有個品牌呼曰「Iveco」，中譯「依維柯」，是來自意大利，其面包車深受炎黃子孫歡迎。子孫們大概從依維柯獲得啟發，於是乎，國產車廠，才有這些迷你麵包車。

貿易與產業升級

綜觀世界歷史，發達國家出口貨品，倘是面向發展中國家，通常要奢侈品才好賣。而一般日用品，通常無法打開銷路。何也？

這是因為發展中國家，基本上有成本優勢，而發達國家，生產成本不論方方面面，都比較貴。一般消費者買日用品，都是貪實用，出於生活需要，很少拿作向外炫耀。故而平價，乃首要考慮，何況並非人人都是紈絝子弟。

奢侈品則不同：奢侈品是用來作炫耀用，用來爭取面子。因之對產品質量，會很講究，即使成本因此高昂，也不妨礙銷路。且很多時候，越貴，產生炫耀效果，會益發明顯。

此點看飲食當可見一斑：普通飯盒純粹醫肚用，很少人會對其質量，有多大要求；飲酒則相反，蓋因喝酒，往往牽涉應酬，而應酬者，則必要予人以面子。故吃飯時下之醬油，肯定不能與酒相比。

其他東西也是：H&M的衣服擺明滿足穿衣服需要在先，不像Gucci般可穿來炫耀；露華濃純粹平價品，化妝效果本不及Chanel；Opel只能滿足人們基本出行，與平治比，缺乏派頭。

毫無疑問綜觀舉世經驗，經常被出口之產品，當然少不了酒、平治、Chanel、Gucci這些。H&M？垃圾也！露華濃？看神州巿場表現就知。Opel？一衝出歐洲，銷量少得可憐。至於醬油，則更不用說。

神州產品過往有成本優勢，故即使低檔品，出口也能賺錢。然今日生產成本已不能與往日比，由此就有產業升級壓力。

外來次貨之困擾

筆者曾言炎黃子孫相當崇洋。為此帶來一大問題，正是引進了些低端、沒品質之舶來品。不是所有舶來品都是很好質量——有些剛好相反。究其因，是定位問題——本身是低價品。

此間最明顯例證就是H&M，蓋因H&M是以平價作招徠。然一看其衣服，擺明是垃圾，不但質地粗糙，甚至生產時使用之物質，居然是有毒。引進此等品牌，對炎黃子孫，會是如何示範？可是問題是H&M乃鬼子佬公司，對子孫們，是不會想到H&M真實質量，竟是如此水平。

還有另外例子：Coach在鬼子佬國家，本屬平價品，然在神州，居然被當成奢侈品賣。次貨拿來變奢侈品銷售，可笑乎？

還有例子是沃爾瑪：沃爾瑪在美國，是以天天低價見稱，因之其貨品之品質，基本沒話好說。然當一入神州，子孫們因崇洋，會以為沃爾瑪之品質是值得信賴。殊不知並非如此：事實是沃爾瑪在神州，常遭揭發賣假冒偽劣。

此等現象從某個角度看，擺明是坑錢，騙騙炎黃子孫而已。

如此現象追本溯源，是認知之問題：炎黃子孫普遍對外界，認識不足，以為只要是舶來品，一定是好東西。當然舶來品確是有好東西，然要視乎什麼牌子。把H&M拿來與Chanel比，擺明牛頭不對馬嘴；把Opel拿來與平治比，也是沒法比較。然因知識不足，炎黃子孫沒法辦清檔次高低，於是乎，炎黃子孫，乃白白花掉冤枉錢——當水魚是也。

陝西菜肴，文化底蘊

在神州日久難免會到些冷門菜館進餐，比如陝西菜之類。陝西菜基本沒什麼大特色，就是些烤面餅、烤肉，又或者湯麵之類。這又難怪：陝西省地處西北，不像東部地區諸如江南，民豐物阜。故其進食簡陋，實必然之事也。

之不過在歷史上，陜西省是很有地位，蓋因此省實為古代帝都：由漢至唐，其省會西安，曾經為神州之大都會，各國各族人，皆聚居於此。只不過唐朝亡國後，歷經幾朝，無一朝代定都於西安，一如漢、唐。然即使地位日微，因有著此背景，西安人，以至陝西人，尚可對自己家鄉大書特書。

一次在陝西菜館進餐，筆者就見一大堆漢唐時之史料，一一寫於牆上：比如古代學者司馬遷，又或者其他詩人之類。如此寫對招客有否幫助？不知道，最起碼，可找到些東西炫耀一番。

當然今日西安已不是什麼大都會——起碼比深圳差太遠。然與西安比較，深圳倒頗尷尬。何也？歷史缺乏，毫無底蘊——概言之，沒文化，予人感覺暴發戶。

於是乎論經濟，深圳位居全國龍頭，然在某些方面，深圳沒甚優勢：比如旅遊，就只能搞些山寨，作景點──那些什麼歡樂谷，滿足一下深圳市民倒還可，然難以對外宣傳。至於深圳某些地方，如布吉、龍崗，就更難有介紹──住宅區一個，缺乏看頭。