2025年2月8日 星期六

與東南亞之冷漠

按其實在炎黃子孫市場,有一類型貨品在選擇上是遠比不上香港,為東南亞貨:由泰國、印尼、馬拉以至菲律賓,皆甚少;越南或多些,蓋因其本身已接收一批神州代工廠生產也。

比如食品,在神州,哪怕是高檔超級市場亦鮮見泰、印、菲、馬之類,除非是新鮮水果──當然皆熱帶水果也。反之香港則一大堆:光是食品已可謂琳瑯滿目也。即以泰國者為例,尚有專門賣貨之店鋪,由青咖哩、冬陰以至各種香料,皆有也;而印尼、越南食品亦如是,其包裝多印有印尼、越南文也。

而工業製品神州亦少賣:方方面面皆沒有也。這當然是與東南亞之工業結構有關:比較零碎,沒一項較專長也。

另一方面亦要看全國分佈:除非在邊境比如雲南、廣西,就會有較多東南亞貨賣,蓋因毗連越南、泰國之類也。

一向以來前來香港之東南亞人甚眾,由越南到泰國、印尼、菲律賓人皆然,還因此有不少泰國人、印尼人、菲律賓人聚腳點也;反之在神州,卻鮮見這些人到來,更遑論聚腳點也。

追本溯源是香港傳統上,是溝通東南亞之間之樞紐──且少說,有一個世紀歷史也。反之神州則傳統上,較少接觸東南亞國家:倘有,通常靠香港作中間人也。香港人遠赴泰國簡直是家常便飯──不止旅遊,經商亦有也。可炎黃子孫?連經商亦不多也。

近年到東南亞旅遊之炎黃子孫已有增加:數目就筆者所見,尚是不夠多也。

2025年1月22日 星期三

神州花市之變化

通常賀新春都總會有花市:究其實所謂「花市」者,理應是專門賣花才是也。這是基於以前為賀年,很多農村種花、種樹、種盆桔之類,然後找一臨時市集販售——花市之由來也。

可是隨著時間過去,花市之性質逐漸有所走偏——倘販售新春食品倒不是什麼;賣氣球、玩具、風箏、毛人偶之類則會奇怪些——不像是慶祝新春也。

在神州花市本來亦是販賣桃花、盆桔、菊花、水仙、劍蘭之類,可是亦常會見有人大賣賀年食品——比如糖果、年糕以至臘肉、花生、瓜子、核桃、肉乾、烤餅也。另外亦有賣揮春者——檔主即席揮毫寫對聯也;又常見炎黃子孫會於花市購買新衣服——傳統上賀年穿新衣裳也。這些衣服都是來自哪裡?山寨是也。

按食品中其中一項花市常客為臘牛肉——通常內陸、北方地區愛吃,蓋當地適合牧牛也。另常有竹筍——新鮮有,醃製有,亦有乾筍也。甚至亦有醬料賣:那些醬料多是大豆釀製,且部分有辣椒味也。

玩具方面神州花市賣者不多:每年一逛,委實未嘗見也。

反而更特別之檔主卻曾見:舉例遇過有店家開檔,販賣鍋具、勺子、刀具這些。這些產品部分還是法、德、意製造:為此作過調查,歐洲當地大牌子也。甚至見有檔家賣禮盒裝:竟是洗潔劑、洗手液、肥皂之類,意大利製造也。真能拿去送禮乎?橫看豎看,古怪也。

之不過多數情形下,花市倘是歐貨,通常是賣洋酒:軒尼詩有,馬爹利有,人頭馬有,各式歐洲葡萄酒亦有也。

有一種貨品不論哪一類別,神州必不會賣:日貨是也。