2020年5月20日 星期三

便利店之型態

在神州也有便利店,只是普遍較簡陋:一般而言會設一角落,專賣泡麵,並有桌椅歇腳。而其餘所賣者,基本為日用:比如有豆豉鯪魚罐頭,或醬油、榨菜、竹筍,或者毛巾、沐浴露、紙巾之類。

一次在東莞,就到過如此便利店:橫看豎看,似雜貨店多些。

炎黃子孫去便利店,基本是為日常生活,因之賣之東西,通常不會花巧。

有一國家便利店多如牛毛,那就是日本:按像東京般大城市,便利店不止賣日用品或糧油罐頭,甚至賣最新潮之貨品,比如不同款式人偶,或化妝品之類,又或者,新款麵包、蛋糕、飲料等等。

「架仔」到便利店可以是為新潮,而這些,並非子孫們之考慮:比如買化妝品,直接到化妝品店,就是;而那些新潮食品,本非合子孫們胃口也。

炎黃子孫之市場本是兩個型態:一個是低價市場,專為子孫們省錢,滿足平日生活需要;而省下來之錢,當然花在面子消費——高端貨也。標奇立異之產品對子孫們,太突兀,不感興趣,因之在神州,難有市場也。

有一家叫「全家」之連鎖店,正是如此尷尬:按「全家」乃日資企業,旗下之便利店所賣者,基本按「架仔」口味辦。而在神州,他們又把日式一套套過來。結果?子孫們不賣帳也:與神州之土炮打,處下風也。