2013年8月21日 星期三

務農之尷尬

倘細心研究神州經濟史,當會發現一點,是神州傳統是個農業國家。而不幸,炎黃子孫除耕田之外,是什麼也不懂。

只要到神州走走當會知道:不管哪裡,都總會有炎黃子孫在種田。最常見例子是工廠區:那些工廠間隔著之小巷,狹小之土地,經常被炎黃子孫拿來種些芥菜、番茄、蘿蔔、苦瓜之類。有一次,筆者甚至看見一大群炎黃子孫在工廠旁種菜,而菜田,居然在坑渠旁!倘不明就裡,外人必會以為,子孫們是種田種上癮也!

深圳市政府宣稱全城沒有農村,然種田地方倒有,即如筆者曾在香蜜湖以北山邊,看見一大堆農田,種著一大堆、一大堆白菜。香蜜湖乃高級住宅區,隔壁竟是菜田?很明顯,子孫們之農夫本質,始終不變。

不難理解,多種田,好處是,瓜菜供應都會多些。惟倘供應一過剩,情形就適得其反。何也?

朋友要知道,農業本身是一個入行門檻極低之行業,競爭波動很大。與此同時,農產品本身同質性極高,不同於工業產品可以差異化:汽車可以做成房車之餘又可做跑車;冰箱不同品牌外形也不同。惟一棵小麥與另一棵小麥之間,本質並無分別;而一個番茄與另一個番茄,分野也不大。如何做到差別化?沒可能矣。於是乎,在世界歷史上,種到窮之例子,可謂數之不盡。即如筆者在新界,從事農業之親戚,也需從事其他行業幫補家計。那炎黃子孫呢?則毋庸多言也!

近來看到神州中藥材價格大幅下跌之報導,其中最恐怖者,居然由每斤四百多元,跌到75元。中藥材幾年來,不是升價得很厲害?跌如此多?原來是,當價格上升時,驅使到很多炎黃子孫走去種藥,結果供應大增,價格一棍子被打折!

種草藥也如是:務農實質上,可不是如此詩情畫意也。